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Cerveza “Tercio Viejo”

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
(1 valoración de cliente)

10,00  9,00 

TERCIO VIEJO RUBIA

La cerveza artesana TERCIO VIEJO Rubia está elaborada según la ley de pureza de 1516. Una cuidada selección de maltas, especiales de la región de Flandes, consigue un sabor lleno de matices. Su lúpulo brinda unos profundos aromas florales y cítricos. Todo ello combina deliciosamente tras una larga maduración. Consiguiendo así una sabrosa y refrescante cerveza, de color dorado y una graduación de 5,7º.

Consejos de Cata: Se recomienda apreciar su densa corona de espuma blanca y sus aromas antes de degustarla. Los tonos herbales y cítricos aportados por el lúpulo enlazan con otros donde se aprecia la malta caramelizada. Al final queda en la boca un gusto a miel y un amargor cítrico.

En boca produce una sensación de cuerpo medio y una carbonatación media.

Maridaje: La TERCIO VIEJO Rubia es ideal para acompañar con pescado, queso curado, paté, toda clase de embutidos así como anchoas.

 

TERCIO VIEJO ROJA

La cerveza artesana TERCIO VIEJO ROJA es de tipo Red Ale. Conocida también como Irish red, es una cerveza tradicional de la isla esmeralda. Sus origines son inciertos.
Elaborada con una cuidada selección de maltas que le confieren un agradable sabor y su característico color, y una combinación de tres tipos de lúpulos británicos, los cuales, junto a su suave graduación (5%), la hacen una cerveza equilibrada y fácil de tomar.

Consejos de Cata: Gracias al lúpulo fuggels, padre de los lúpulos aromáticos, posee un aroma nítido donde se aprecia, suavemente, la malta. Nuestra cuidada producción le confiere un aspecto límpido y rojizo. La espuma es de un blanco roto sólamente por un tinte rojizo profundo.

Su sabor a malta caramelizada es terso con un retrogusto a grano tostado que proporciona su característica sequedad y amargor medio. En boca produce una sensación de buen cuerpo y moderada carbonatación.

Maridaje: la cerveza artesana TERCIO VIEJO ROJA combina perfectamente con todo tipo de carnes y embutidos, mariscos y sushi. Además es ideal para ensaladas bien aderezadas y quesos frescos o semicurados. Sorprende gratamente en los postres, sobre todo si estos contienen chocholate o caramelo.

 

TERCIO VIEJO IPA

La cerveza artesana TERCIO VIEJO IPA está elaborada siguiendo una receta del siglo XVI hallada en Breda. Es la primera receta conocida, que emplea ingredientes de diversa procedencia. Sigue la ley de pureza de 1516 y solo se empleó para su elaboración agua, malta, lúpulo y levadura.

Consejos de Cata: Gracias a las maltas belgas empleadas en su elaboración, tenemos una cerveza con un sabor que recuerda al bizcocho recién horneado.

Sus Lúpulos ingleses añaden un intenso y agradable amargor y aportan unos aromas a hierba fresca y tierra mojada que nos transportan a la campiña inglesa. Aspecto cobrizo, ligeramente turbio.

Su sabor a bizcocho nos viene envuelto por el aroma herbal que aportan sus lúpulos. No deja de destacar su contenido alcohólico que hace de esta cerveza un producto único y con un marcado carácter y personalidad.

Cuerpo medio, carbonatación media y un contenido alcohólico medio-alto (6,5º).

SKU: TSR-RGL-002 Categorías: ,

Descripción

Pack de 6 cervezas de 33cl. 2 rubias, 2 rojas y 2 IPA

Ubicada en San Agustín de Guadalix, población situada entre los emblemáticos ríos Jarama y Guadalix, Cervezas Fegar utiliza la pureza de las aguas que estos ríos transportan desde la Sierra de Guadarrama como complemento indispensable para elaborar sus cervezas de calidad.

Si quieres otra variación, por favor, envíanos un mail a   latiendadelostercios @ gmail.com

Información adicional

Peso 3.5 kg

1 valoración en Cerveza “Tercio Viejo”

  1. Valorado en 5 de 5

    Diego Solanas Comino

    He tomado las tres y me han entusiasmado. No se trata solamente de un producto para aficionados a los Tercios… es que son buenas, mucho. La Rubia tiene una nota ácida y fresca, su gusto es persistente y tiene cierto aroma a sidra; La Roja (la que me más ha gustado) es potente, compleja, llena la boca y su aroma recuerda a una manzana reineta madura… además tiene cierto punto picante muy atractivo; por otra parte la IPA tiene un amargor muy agradable, buena espuma y, aunque tiene un sabor ligero es potente.
    En fin… son cervezas serias, buenas, con personalidad de esas de las que se acaba hablando cuando las tomas con amigos.

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